Il a mûri doucement ces derniers mois. Le soleil estival a provoqué l'éclosion de ses cosses. Le Petit traité du haricot arrive bientôt en librairie et je suis drôlement fière de vous le présenter en avant-première.
C'est une formidable aventure qui a démarré pour moi l'année dernière quand j'ai intégré les Editions le Sureau avec ce projet de Petit traité. J'apprécie depuis longtemps cette maison d'édition située à Gap, grâce aux nombreux ouvrages d'un de leurs auteurs, Pierre-Brice Lebrun : Petit traité de la boulette, Petit traité du pois chiche, Petit traité de la pomme de terre et des frites, Petit traité des pâtes, Petit traité du camembert.
Mon Petit traité du haricot s'inscrit donc dans une ligne éditoriale très fournie et m'a obligée à des recherches passionnantes sur une légumineuse - le haricot sec - présente dans le monde entier.
Ce que j'aime particulièrement dans cette collection, c'est le mélange des deux genre : travail d'écriture avec recherches sur l'histoire du produit, et élaboration de recettes. Ce sont de beaux livres, toujours passionnants à lire, mêlant histoire, humour et recettes.
Je me suis efforcée de respecter ces critères en explorant l'histoire du haricot de par le monde et dans toutes les régions de France : lingots de Paimpol, haricot de Soissons, haricot tarbais, lingot du Nord, mogette de Vendée... et bien d'autres, et en traitant aussi du haricot dans la littérature, le cinéma et dans son utilisation argotique.
LES ILLUSTRATIONS
Je suis particulièrement fière d'avoir collaboré avec Agnès Doney, illustratrice très talentueuse qui a réalisé des dessins vraiment extraordinaires, au fur et à mesure que j'avançais dans le texte et les recettes. Vous pouvez déjà en consulter quelques uns sur son portfolio ICI.
Le Petit traité du haricot sera donc disponible dans toutes les bonnes librairies à partir du 26 octobre, mais d'ores et déjà une souscription est lancée par l'éditeur. Vous pouvez le pré-commander au prix de 9,90 euros au lieu de 14,90 euros, directement sur le site des Editions le Sureau (Clic ICI).
Un document calameo permet de pré-visualiser et découvrir quelques pages. Je vous laisse y jeter un oeil ICI.
INFOS PRATIQUES
Petit traité du haricot
Editions le Sureau
14,90 euros
112 pages
